대표적인 서민 외식 메뉴로 꼽히던 김밥 가격이 빠르게 오르면서 김밥 전문점들의 경영 부담도 커지고 있습니다. 원재료비와 인건비가 동시에 상승한 가운데 유명 프랜차이즈 매장 수까지 감소하고 있으며, 1992년 문을 연 김가네 1호점도 지난 7월 31일 영업을 종료했습니다.
서울 지역 김밥 한 줄 평균 가격은 지난 6월 기준 3,838원으로 집계돼 4천원 선을 눈앞에 두고 있습니다. 쌀·계란·김 등 주요 식재료 가격 상승과 최저임금 인상이 겹치면서 과거 저렴한 한 끼의 상징이었던 김밥 시장에도 변화가 나타나고 있습니다.
김가네 1호점 34년 만에 폐업 국내 1세대 김밥 프랜차이즈인 김가네의 첫 매장인 서울 종로 대학로점이 지난 7월 31일 문을 닫았습니다. 이 매장은 1992년 영업을 시작한 김가네 1호점으로, 약 34년 동안 운영됐습니다.
김가네 전체 매장 수도 감소하고 있습니다. 공정거래위원회 가맹사업거래 현황에 따르면 가맹점과 직영점을 합친 김가네 매장 수는 2022년 448개에서 2024년 378...