아산 배미동에 위치한 '기절해유순대국' 에 다녀왔습니다. 기절해유~ 순대국 메뉴판입니다.
굉장히 간단하더라구요. 전골, 막창구기, 머릿고기, 귀무침 모듬순대, 술국 등이 있고 순대, 우거지선지국 이외에 순대, 머리, 곱창, 모듬, 살고기, 막창 국밥 등이 있습니다.
모든국밥은 얼큰이로 하면 천원 추가~ 곱빼기는 이천원 추가~ 입니다. 기본 반찬 셋팅입니다.
김치, 깍두기, 양파, 쌈장, 새우젓 다데기, 다진고추가 나옵니다. 다데기와 다진고추는 테이블에 없고 따로 보관하고 내어주시더라구요.
김치는 겉절이풍의 짠맛이 좋았고 깍두기는 너무 달달했습니다..^^;; 저는 모듬국밥을 주문하였습니다. 살코기, 내장, 곱창, 순대 등이 들어있습니다.
뽀얀 국물에 대파가 들어가 있네요. 살코기가 큼직하고 두툼합니다.
머리고기인지 부드럽더라구요. 국물이 뽀얗습니다.
맛은 살짝 간이 들어간 맛이더라구요. 새우젓에 고기를 찍어먹으니 아주 간이 딱!
좋더군요. 국밥에 들어있는 순대도 먹어보고 곱창도 먹어봅...